
RECONOCIMIENTOS

Mención "Bib Gourmand" en la Guía Michelin 2025.

Reconocido por la "Guía México Gastronómico" como uno de los 250 Mejores Restaurantes de México por 10 años consecutivos (2016-2025)

Partner de la ONG "Seafood Watch" del Monterey Bay Aquarium, California.

Ganador del Segundo Lugar en el Concurso Nacional "Cocinero del Año" 2009-2010.

Chef fundador del Colectivo de Cocineros de la Riviera Maya. 2016.

Mención "Bib Gourmand" en la Guía Michelin 2024.

Mencionado por 9 años consecutivos como "Uno de los mejores restaurantes de Riviera Maya" por el crítico gastronómico Marco Beteta.

Co-fundador del movimiento de pesca sostenible "Pesca con Futuro".

Ganador de "Iron Chef 2014" en Hot and Spicy Festival, Toronto, Canadá.

Miembro de "Vatel Club" desde 2018.

Reconocido por la "Guía México Gastronómico" como uno de los 120 Mejores Restaurantes de México por 10 años consecutivos (2016-2025)

Miembros del movimiento de pesca sostenible "Pesca con Futuro".

Ganador de Primer Lugar en el Concurso Nacional "Cocinero del Año" 2011-2012.

Recibió el Premio Nacional de Gastronomía "Pascual Baylon" en 2014.